Degustačná darčeková súprava káv z českej pražiarne

3 x 100 gramov

Brasil fazenda Olhos d’ Agua

Krajina pôvodu: Brazília

Región: Alta Mogiana

Producenti: rodina Paula Toleda Campos

Nadmorská výška: 1030 m n. m.

Odroda: žltý catuai

Spracovanie: natural

Stupeň praženia: stredný

Aróma: sladké kakao

Chuť: kakao, lieskový oriešok, hrozienka

Podchuť: hrozienka

Kyslosť: nízka

Telo: plné, krémové

Bio Uganda Rwenzori Mountains Bukonzo

Krajina pôvodu: Uganda

Región: Rwenzori Mountains

Producent: Bukonzo organic farmers cooperative union, micro washing station Kyalhumba

Nadmorská výška: 1200 – 2000 m n. m.

Odroda: SL14, SL28

Zber: ručný

Spracovanie: premyté

Stupeň praženia: stredný

Aróma: sladká čokoláda, ananás

Chuť: komplexná a intenzívna chuť sladkej čokolády, egrešu a anízu

Kyslosť: sladká, nízka

Telo: plné, krémové

Certifikácia: SK-BIO-002, Fairtrade

Bio Nicaragua COASSAN Women's Project

Krajina pôvodu: Nikaragua

Región: Jinotega

Producent: Kooperatíva COASSAN

Farmy a farmárky: Buena Esperanza (Migdalia Lopez Gutierrez), San Antonio (Eulógia Amada Hernandez), San Juan (Julia Venicia Picado Estrada), La Fuente (Digna Isidra Ubeda), El Espino (Emerita Del Socorro Palacios), La Bendicion (Yahaira) Chavarría)

Nadmorská výška: 1.000 m n. m. - 1.050 m n. m.

Druh: 100 % arabika

Odroda: Caturra, Catimor, Catuai, Parainema

Spracovanie: premyté

Stupeň praženia: stredný

Chuťový profil: mliečna čokoláda s tónmi badiánu a červených jabĺk

Aróma: mliečna čokoláda, badián

Telo: stredné

Kyslosť: nízka, sladká

Certifikácia: SK-BIO-002

Direct trade – mamacoffee direct